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La cusine

L’Hôtel Napoleon est particulièrement apprécié pour son petit déjeuner avec un riche buffet (marmelades, gâteaux maison en outre du traditionnel petit déjeuner) et le break de midi dans l’accueillante terrasse en front de la mer avec goûteux premiers plats chauds et froids, nous avons aussi un petit menu à la carte toujours à disposition de nos invités qui recherchent un goût particulier. 
Le rite de notre hospitalité se complète avec le bienvenu dans notre restaurant. La suggestion absolument romantique et unique laisse rencontrer l’invité avec une stimulante propose de cuisine qui épouse l’évolution général du goût avec les grandes saveurs de la table vénitienne. 

Notre propose de cuisine part d’un patrimoine d’antiques saveurs, pour récupérer des traditions destinées à laisser le signe dans le palais et dans le cœur. On continue avec le livre de recettes de famille, un trésor d’authentiques recettes vénitiennes. La cuisine exploite beaucoup des ressources locales, qui sont un support idéal pour un projet de recherche créative qui considère l’évolution générale du goût.

Le dîner s’ouvre avec un hors d’œuvre suivi par une choisi du premier et du deuxième plat et è la fin un doux dessert. Tout est préparé avec soin et attention par le staff, en particulier nous conseillons les plats à base de poisson ou gibier provenant de notre réserve lagunaire de chasse et pêche.  

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